Griglia per salsicce in acciaio inossidabile V2A

• Modello industriale robusto e igienico
• Materiale: acciaio inossidabile 1.4301
• Decapaggio di prima qualità
• Elevata stabilità con peso proprio ridotto
• Travi di rinforzo aggiuntive a seconda del carico
• Circolazione dell'aria ottimale per i vostri prodotti

Le griglie per salumi sono particolarmente adatte alla cottura e all'affumicatura di salumi e prosciutti appoggiati su di esse, che verranno successivamente affettati. Le griglie vengono adattate con precisione al diametro dei salumi e sono progettate in modo tale da garantire una protezione ottimale dei prodotti.

Questo sistema è consigliato anche per la pastorizzazione delle conserve, poiché consente all'acqua di scolare facilmente.

Utilizzo: Per cucinare, affumicare, pastorizzare, scongelare, sterilizzare in autoclave, ecc.

Opzioni:
Acciaio inossidabile V4A
Superficie elettrolucidata